ADM确定了驱动替代蛋白生态系统发展的四大因素
解决方案,营养,预测下一波发展,鼓励消费者采纳,弥合差距，提升营养,以定制化方案，解决可及性挑战
□ 文 张聪近日，人类营养和动物营养领域的全球领先企业ADM 发布了对驱动蛋白生态系统发展因素的展望。报告详细介绍了驱动蛋白选择多元化的四大因素，并表示多元蛋白能在满足不断增长的全球人口需求的同时，兼顾地球的最佳利益。
“打造一个可持续且安全的食品系统，解决感官体验、营养和可及性的问题，对于支持世界各地人们的需求至关重要。”ADM 全球食品总裁Leticia Gon?alves表示 ......
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