高 燕，杨 恒

    (贵州省检测技术研究应用中心，贵州贵阳 550014)

    茶是世界上最古老的饮料之一，具有深厚的历史和文化底蕴。然而，在茶叶生产和加工的过程中，农药的使用已成为保证茶叶产量和质量的一种重要手段。农药在茶叶生产中的使用有助于控制病虫害，提高茶叶产量和质量，但如果使用不当或超过安全限量，就可能导致茶叶中的农药残留超标[1]。农药残留在茶叶中的存在可能对人体健康造成潜在的威胁，一些农药在人体内可以积累，并对神经系统、内分泌系统和免疫系统产生不利影响[2]。因此，茶叶中农药残留的监测对于保护消费者的权益和促进茶叶行业的可持续发展至关重要。茶叶农药残留监测的目的是确保茶叶产品在市场上的安全性和合规性[3]。通过对茶叶样品进行采集和检测，可以评估茶叶中农药残留的水平，并与国家或国际标准进行比较，有助于发现茶叶中的潜在风险，并采取相应的措施，以保护消费者的身体健康。本研究旨在通过对茶叶农药残留监测情况进行分析，了解茶叶中农药残留的现状，并提出相应的对策，为茶叶农药残留监测工作提供科学依据和技术支持，促进茶叶行业的可持续发展和保障消费者的身体健康。

    1 材料与方法

    1.1 样品来源

    随机抽取来自不同产地和不同种类的茶叶样品共计196 份。样品采集产地涉及福建、云南、浙江、江西、贵州、四川和河南7 个省份 ......