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编号:546551
青少年篮球运动员的合理膳食研究
http://www.100md.com 2023年11月25日 食品安全导刊 2023年第27期
维生素,1篮球运动特点,1耐力性,2爆发性,3力量性,4稳定性和平衡性,5敏捷性,2青少年篮球运动员膳食营养的需求,1碳水化合物,2蛋白质,3脂肪,4维生素和微量元素,5水,电解质,盐,3青少年篮球运动员不合理膳食的主要原因分析
     张志豪

    (山东师范大学,山东济南 250358)

    青少年篮球是指面向儿童和青少年的篮球运动和培训,旨在促进他们的身体健康、团队合作和篮球技能的发展。1984年中国男子篮球队在洛杉矶奥运会上获得第四名,引起了国内篮球热潮,青少年篮球在学校和社区中得到了更广泛的推广。进入21世纪,我国青少年篮球培训不断加强,吸引了越来越多的青少年参与到篮球运动中,青少年篮球运动员数量也在直线上升。青少年正处于身体生长发育期,身高、体重、肌肉量等都在不断发生变化,合理膳食和营养对青少年的生长发育和运动表现有着重要影响。

    1 篮球运动特点

    篮球作为技能主导类团队对抗性运动项目之一,同时是一项快节奏、多方向移动和高度竞技的运动,篮球运动员除了需要具有良好的技术外,还需要优秀的耐力、速度、平衡和稳定性、协调性、爆发力,这使得篮球运动具有耐力性、爆发性、力量性、稳定性、平衡性和敏捷性等特征。

    1.1 耐力性

    篮球比赛中,两支队伍队员相互对抗且比赛时间较长,运动员都处于不断奔跑和运球中,这就需要运动员自身具有良好的耐力。篮球运动和训练对青少年心肺功能的增强和耐力的提高具有显著作用[1]。

    1.2 爆发性

    篮球运动员在一场比赛中需要频繁的起跳、变向、冲刺、加速。出色的爆发力可以让球员跑得更快、跳得更高,从而在比赛中占据优势;快速改变方向对于篮球比赛中的进攻和防守有至关重要的作用,具有爆发力的球员能够更快地变向,摆脱防守球员或快速切入篮下;在比赛中球员可能需要进行突破或快速冲刺抢篮板或阻止对手进攻,爆发力可以使球员更快地冲刺以达到这些目的;在比赛中球员会进行一些抢断、抢篮板、接传球等技术动作,出色的爆发力可以更好地帮助球员完成这些动作。

    1.3 力量性

    在篮球比赛中,无论是进攻还是防守,都需要具备足够的力量和对手进行对抗来完成得分和阻止对手得分。篮球运动中所有的力量来源于地面,核心力量作为篮球运动动力链传导的中枢部分,对运动员的投篮、突破、防守和抗旋等能力都有着至关重要的作用。这就要求篮球运动员有强大的上下肢力量和核心力量作为基础。

    1.4 稳定性和平衡性

    在篮球比赛的防守中 ......

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