张海娜

    (朝阳市检验检测中心，辽宁朝阳 122000)

    农药在农业生产中有着杀灭病虫害和杂草，保证农作物健康生长的作用。我国作为世界上的农业大国，农业资源十分丰富且人口众多，是世界上主要的农药生产国和消费国。科学、合理地使用农药对于保障粮食产量、推动现代农业的快速发展有着重要意义，但如果长期过量使用农药，将会导致粮食上的农药残留量超标。这些农药残留超标的粮食进入人体之后，会引发肝功能损伤、迟发神经毒性等一系列疾病，危害人类的健康，因此针对粮食中农药残留进行检测至关重要。

    通常来讲，对粮食中农药残留进行分析是在较为复杂的基质中对低浓度待测样品开展定量或者定性分析，其主要的研究流程包含样品制备、纯化富集、分离检测以及综合分析等。常用的粮食农药残留检测技术主要有分光光谱法、免疫分析法、色谱-质谱法等，考虑到粮食有着种类繁多、基质复杂、含水量较少以及生长环境未知等特点，在对粮食进行检测农药残留检测时，有必要建立起科学合理的前处理方法来对样品进行提取和净化，以便提升农药残留检测的效率。

    1 固相萃取技术

    固相萃取(Solid-Phase Extraction，SPE)是一种用于分析样品中目标化合物的常见方法，主要利用不溶于水的固体吸附剂对目标化合物进行吸附，从而使其与样品基体和干扰物质有效分离。通过加热或洗涤等步骤，目标化合物被洗脱并从吸附剂上解离下来，实现目标化合物的富集或分离。根据固相萃取柱内填料的不同，固相萃取技术可以划分为以下3 种类型。①离子交换型，这种类型主要使用的填料是带电荷的离子，常用于萃取带电荷的化合物。②反相固相萃取，这种类型主要使用的填料是苯基柱、C18等，常用于萃取中等极性或非极性的化合物。③正相固相萃取，这种类型主要使用的填料是氧化铝、硅胶等极性物质 ......