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编号:2266427
不同膳食模式中学生超重肥胖影响因素的城乡差异研究
http://www.100md.com 2024年8月27日 食品安全导刊 2024年第8期
    

    摘 要:目的:探讨城乡之间不同膳食模式中学生超重肥胖的影响因素,为预防和控制中学生超重肥胖提供更有针对性的指导。方法:收集泸州市3 869名中学生的膳食数据和体格检查数据,运用主成分分析法提取膳食模式,并进行Logistic回归分析。结果:本研究共提取了3种膳食模式,分别为传统、蔬果以及速食模式。多因素Logistic回归分析结果显示,性别、是否为独生子女、母亲文化程度以及父亲体型对城市中学生超重肥胖的影响显著(P<0.05);父母亲体型、锻炼强度以及每周在校吃饭天数对乡村中学生超重肥胖的影响显著(P<0.05)。结论:不同膳食模式下影响泸州市中学生超重肥胖的因素不同,相关部门应针对不同情况采取干预措施,预防中学生超重肥胖的发生。

    关键词:膳食模式;中学生;超重肥胖;城乡差异

    A Study on Urban-Rural Differences in the Influencing Factors of Overweight and Obesity Among Secondary School Students with Different Dietary Patterns

    LIU Xiaoyan GUAN Yongbin WANG Xiaojing ZHANG Zengrui

    (1.School of Public Health, Southwest Medical University, Luzhou 646000, China;

    2.School of Clinical Medicine, Southwest Medical University, Luzhou 646000, China;

    3.Department of Science and Technology, The Affiliated Hospital, Southwest Medical University,

    Luzhou 646000 ......

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