摘 要：采用HPLC-ESLC法测定多批不同蒸制工艺制得的酒黄精多糖的单糖组成变化规律，为酒黄精炮制工艺标准化评价提供依据。结果表明，生黄精(黄精饮片)、酒黄精(一蒸一制)、酒黄精(二蒸二制)、酒黄精(四蒸四制)、酒黄精(六蒸六制)、酒黄精(九蒸九制)多糖中单糖组成均检测到岩藻糖、果糖，9种饮片黄精多糖中岩藻糖含量为7.62～3.28 mg·g^-1，果糖含量为5.36～0.78 mg·g^-1；岩藻糖与果糖含量比值为1.42～4.18。酒黄精蒸制次数不同，饮片中黄精多糖单糖组分岩藻糖、果糖含量及岩藻糖与果糖含量比值变化具有一定的规律性。上述结果可为酒黄精炮制工艺标准化及酒黄精质量评价提供参考依据。

    关键词：酒黄精；多糖；单糖组分；九蒸九制

    Study on the Changes of Polysaccharide Monosaccharide Composition from Polygonatum sibiricum in the Process of Multi-Steam-Multi-Bask

    TU Shifeng MIN Jiang HUANG Jiajia

    (1.Nanchang Inspection and Testing Center， Nanchang 330000， China;

    2.Puning Hospital of Traditional Chinese Medicine， Puning 515300 ......