◎ 王 凯

    喝水讲心态

    ◎ 王 凯

    水分上中下三品

    几千年来，中国人对水非常重视。据《本草纲目》记载，李时珍把水分为上中下三品，同中药等级一样。上品水指接近优质资源地脉的水，如天然无污染的湖水、泉水等；中品水指接近江河、湖泊及人工打井水等；下品水指接近城市沟渠，有可能会被污染的水。在生活中我们主张以喝中品水为主，也就是经江河湖泊过滤，再经过自来水厂技术处理的自来水。

    那么都市人应该如何喝到安全健康的水呢？具体而言，《本草纲目》说饮食要用新鲜的清泉水，老的、陈的、浑的水不作首选。有氧水、矿泉水、纯净水等人工水久置之后，经高温或冰冻都有可能改变原有性状，也不宜长期只饮用一种。所以瓶装水、灌装水只宜备选，不作首选。

    有氧水：肠胃吸收快于肺吸收

    有氧水一般是指经过某种高科技 ......