◎ 尼 佬

    中国味在东南亚

    ◎ 尼 佬

    不论是北印度还是南印度，每一家稍微有点档次的馆子，菜单上都会有一栏“Chinese”，通常都是炒面、炒饭和杂碎，非常有19世纪美国华工的范儿。稍微高级一点的会有客家面，味道常常被处理成印度人喜欢的酸辣味。

    正宗的中国菜在印度并非没有，只是售价之昂贵，几乎就类似湖南小炒肉卖出了海鲜价一样，这跟印度普遍低廉的餐食价格相比更显突出。唯一可以吃到又便宜又像点样子的“中国菜”的地方 ......