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国医大师养生经
http://www.100md.com 2015年1月1日 《爱你·健康读本》 20151
     每周出门诊时,他总是在7:30甚至更早就到诊室,换好白大褂、泡好绿茶,然后就开始给病人看病。他对每个病人都很认真,详细询问既往病史,参看病例记录,再开处方、用药——他就是今年荣获中国第二届“国医大师”桂冠的重庆市中医院返聘中西医结合主任医师郑新。

    出生于1925年5月的郑新,今年虽八十有九,但仍头脑清晰、思维敏捷、动作矫健,其旺盛的精力、认真工作的劲头,常常令许多中青年人自愧不如。

    这源于郑老多年来坚持不懈的调养之功。

    坚持适量运动。郑老坚信“百练不如一走”,他一般喜欢打太极或散步,散步时步幅稍快。用郑老的话说,散步可使全身血液、骨骼、肌肉、韧带活动起来,并能使内脏功能平稳,推动正常的新陈代谢,产生良好的健康效应。

    饮食以粗粮为主。在郑老看来,饮食与长寿有密切的关系,因为饮食是人体生命活动最重要的物质基础,老年人应慎食,要学会调节饮食。郑老认为:超市贩卖的粗粮主食,为了好口感,大都添加有糖分,并不适合糖尿病患者。他每日不忘喝牛奶,吃乳制品,吃低盐饮食。偶尔,郑老也喝点干红葡萄酒,每次量约20毫升~50毫升。他还坚持饮用较淡的绿茶,不饮浓茶。

    注重补益药物的应用。老年人气血亏虚是自然规律,这就需要进行适当的药物补益。到底该如何应用补益药物?郑老认为,应该结合自己的体质选用。郑老顺应四时之气,会在夏季和冬季用一些西洋参,每日一般服用3克~5克,有时也会服用一些冬虫夏草。

    控制自己的慢性病,学会与病共存。郑老认为,老年人都会有这样那样的慢性病,这是生命呈现的自然规律,不能讳疾忌医,也不能谈病色变,应该学会面对现实,学会与病共存,积极配合医生,合理用药。郑老也有糖尿病,但他从不担心害怕,也不掉以轻心,除了坚持低脂、低糖饮食,还坚持服用降糖药物。

    知足常乐,不慕名利,这是郑老始终保持的处世心态。他不愿意过那种饱食终日、无所事事的日子,把名利也看得很轻。他认为,一个人把物质利益看得过重,汲汲追求,就会耗心气、损肝血,再想长寿就是妄想。一直以来,他把为病人解除痛苦视为人生最大的乐事,专心于专业,不在意外界的干扰。用他的话说,一看到病人痊愈,就会把烦恼忘得一干二净,正所谓“乐以忘忧,不知老之将至”。

    (摘自《饮食科学》2014年第10期 图/胡晟), 百拇医药(何君林)