胡元骏

    点菜学问

    胡元骏

    对于点菜，尤其是在大大小小的饭局上，我始终躲都躲不过来。有段时间，我参加不是那种非常重要的饭局， 大多有意迟到一小会儿，以躲避点菜之累，可几次都被电话里“快来，就等你点菜了”的催促弄得心烦意乱。

    点菜的麻烦说到底就是要顾及各个方面，参与者的职位、身份、地位、亲近远

    疏等等无一不是在面对一本菜谱之前要做的功课。此外，请客抑或被请也是一个关键 ......