◎ 谢新

    偏爱臭东西

    ◎ 谢新

    美食本来应该是色香味俱全的，但世间造物有因有果，美味往往与臭味并存，如臭豆腐、臭鳜鱼、臭苋菜梗等。这些臭菜虽然闻起来臭，但吃起来很香，连一些名人也偏好这一口。

    相传清末民初的思想家、史学家、国学大师章太炎嗜吃带有臭味的东西 ......