◎金韵蓉

    来点超级食物

    ◎金韵蓉

    最近几年，经美国营养学会和研究机构证实并推荐的“超级食物”概念风起云涌，引起了很多开始注重健康养生和抗老化人士的关注。所谓“超级食物”是指低卡路里、高营养价值的天然食品，它们有助于提升免疫力、预防细胞老化以及预防文明病。

    最具代表性的超级食物包括：

    蓝莓、蔓越莓等莓果类水果，以及西梅干、柳橙、猕猴桃、苹果、石榴、酪梨。

    番茄、菠菜、小松菜、绿色椰菜、大蒜、生姜 ......