◎ 苏 阳

    在日本酗咖啡

    ◎ 苏 阳

    大概只有在日本你才能轻易地喝到一杯正宗的蓝山咖啡，原因很简单，全世界90%以上的蓝山咖啡都出口给日本了。

    要想喝到纯正的好咖啡，必须深入那些窄得像峡谷一样的街道，那里有许多卧虎藏龙的小店。进门之后，先不要急着点咖啡，而是观察一番。好的店主都是细节癖：煮一杯咖啡，有的人会摆出一副居里夫人提炼镭的架势 ......