冰激凌与芋泥
1839年,林則徐作为钦差大臣到广州禁烟,西方多国领事特备西餐宴请林则徐。
宴会上,大家在吃冰激凌的时候,因为冰淇淋冒着气,林大人以为很烫,便张嘴吹了吹才放进口中,遭到西方人耻笑。
事后,林则徐盛宴回请。
上了几道凉菜后,仆人端上来一盘芋泥(闽菜中的一种甜食)。芋泥颜色灰暗,不冒热气,乍看犹如凉菜,实则非常烫舌。
果然,众领事一见佳肴,纷纷舀起来就吃,结果他们满嘴黏着,烫得唔唔直叫。
(摘自《大开眼界:1644——1912清朝现场》 江苏文艺出版社), http://www.100md.com(路卫兵)
宴会上,大家在吃冰激凌的时候,因为冰淇淋冒着气,林大人以为很烫,便张嘴吹了吹才放进口中,遭到西方人耻笑。
事后,林则徐盛宴回请。
上了几道凉菜后,仆人端上来一盘芋泥(闽菜中的一种甜食)。芋泥颜色灰暗,不冒热气,乍看犹如凉菜,实则非常烫舌。
果然,众领事一见佳肴,纷纷舀起来就吃,结果他们满嘴黏着,烫得唔唔直叫。
(摘自《大开眼界:1644——1912清朝现场》 江苏文艺出版社), http://www.100md.com(路卫兵)