栽一盆香草
紫苏在奈良时代从中国传入日本,是日本料理中不可缺少的角色。用紫苏叶冲泡的茶带有微微的紫苏味,很容易入口,具发汗的效果,所以感冒或压力大时饮用效果极佳。将紫苏叶里的精油提炼出来,做成胶囊,是更年期女性的护身之宝,能有效缓解焦虑和抑郁,治疗过敏。紫苏叶和紫苏籽里含植物欧米伽-3,有很好的抗炎作用,能预防老年痴呆。
“受寒后身上发冷,流清涕,打喷嚏,都是肌体要防御却力不从心的状态。怎么办呢?我这个时候通常用紫苏叶,每次三五克就可以,用开水泡几分钟,然后喝下去。没多久,您就会感觉自己的身上热了,开始微微出汗,然后感冒的症状就消失了。”这段话摘自罗大伦的《中医笔记》。每次三五克就可以,用晒干的紫苏杆儿,效果更好,有名的藿香正气丸,主要成分便是紫苏。![](/images/paper/1674-0513/201608/20160829-1-l.jpg)
我常建议有阳台的家庭在木箱或大花盆里种一两棵紫苏。紫苏在花盆里独享肥料,可以长成一棵小树那么高。叶随吃随摘,摘完还能长出来,足够全家一个夏秋用的了。
紫苏是南方很多地方凉茶甜品里的“护身符”,因为它有驱寒暖胃之效,可以把夏季冷饮之寒驱除发散于体外。从身体需要角度来说,夏季也是要防寒的。
(摘自《妇女之友》2016年第4期), http://www.100md.com(桃木)
“受寒后身上发冷,流清涕,打喷嚏,都是肌体要防御却力不从心的状态。怎么办呢?我这个时候通常用紫苏叶,每次三五克就可以,用开水泡几分钟,然后喝下去。没多久,您就会感觉自己的身上热了,开始微微出汗,然后感冒的症状就消失了。”这段话摘自罗大伦的《中医笔记》。每次三五克就可以,用晒干的紫苏杆儿,效果更好,有名的藿香正气丸,主要成分便是紫苏。
![](/images/paper/1674-0513/201608/20160829-1-l.jpg)
我常建议有阳台的家庭在木箱或大花盆里种一两棵紫苏。紫苏在花盆里独享肥料,可以长成一棵小树那么高。叶随吃随摘,摘完还能长出来,足够全家一个夏秋用的了。
紫苏是南方很多地方凉茶甜品里的“护身符”,因为它有驱寒暖胃之效,可以把夏季冷饮之寒驱除发散于体外。从身体需要角度来说,夏季也是要防寒的。
(摘自《妇女之友》2016年第4期), http://www.100md.com(桃木)