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动物蛋白的『奇幻之旅』
http://www.100md.com 2016年9月1日 《爱你·健康读本》 20169
     动物蛋白的过多摄入实际上会剥夺我们身体的美丽能量,因为动物蛋白的消化会在人体内产生毒素。处理因消化动物蛋白而产生的尿酸会对肝脏形成非常大的压力——这是个大麻烦,因为作为人体内最大解毒器官的肝脏本来就有繁重的任务:负责脂肪的新陈代谢和体内毒素的排出。

    同样,你的肠道也不是用来消化吸收大量肉类的。肠内积聚过多高动物蛋白时,蛋白的输送就会变缓,毕竟要通过好几米蜿蜒曲折的肠道呢。在那么热的环境下滞留时间过长,动物蛋白就会腐烂变质,导致有害细菌滋生并产生毒性。所以说,动物蛋白废物应尽快排出体外,而不应该在狭长的消化道中徘徊过久。

    此外,蛋白消化时会在体内留下多种副产品,这些副产品会增加身体的酸度。这些毒素会通过结肠被吸收到血液中,流经全身。当血液被毒素堵塞时,就无法运送美容矿物质,而且毒素还会使面部细胞脱水和老化。医学博士盖布瑞尔·库森在他的《做有心的食客》一书中指出,蛋白消化副产物氨会造成人体老化:“氨是人体分解大量肉食的产物,会直接在体内引发毒性。研究发现,氨不仅会导致自由基损伤和交联(与皮肤皱纹和老化相关的一个过程),还会耗费能量。”

    著名微生物学家罗伯特·扬指出,人体的设计非常聪明,为了保护重要器官,人体会大量囤积脂肪——因为脂肪可以防止体内毒素过多沉积,脂肪细胞还可以储存酸性和毒性废物,使其远离器官。所以,体内毒素越多,脂肪就会相应增多,人体就会发胖。

    由此可见,我们人类天生就应以绿叶类、果蔬、芽类、种子和坚果等植食为主。这样的食物既可以让我们精力旺盛,摄取到必需的营养,同时还能保持身体不受毒素侵害,展现出最佳状态。, 百拇医药(苏姗)