最后一顿晚餐
在河内的最后一顿晚餐,我们本来没有特别的计划。黎先生说:“不如我来做一顿晚餐给你们吃吧。不过趁着现在夜色没有降临,我得到附近方小姐母亲的菜园里摘些菜。你们愿意一起去吗?”
菜田就在顿河河畔。河内连日的阴天让此刻的河畔毫无景致可言,河上有些稀稀拉拉的机船和半沉没在河水中的一些吊车状机械建筑,让我想起在平壤看到的大同江,它们的存在似乎只为了展现生活的沉重。黎先生遥指了一下西北方向开阔的河域:“那里是红河。”我们眼前这条没有波澜的顿河将在那里并入越南北方最大的河流——红河。
我们趁还有些天光,赶紧到地里摘了菜。
黎先生为我们做了蔬菜沙、油煎茄子片,用高压锅炖了鱼,下面铺垫了我们刚摘来的菜,还有芒果酸酪做的甜品。其中最特别的是一道所谓的“穷人菜”,那是来自他母亲的菜谱。他说是三十多年前大家日子很穷苦的时候吃的。这是一道原料简单的番茄汤,酸酸甜甜辣辣的,好像东荫汤,在需要穿厚衣服的河内晚冬的夜晚,极其贴心润肺。他说朋友的哥哥在那场中越战争中去世,再也没有回来。他重复了一遍:“再也没有回来。”于是,一场两个国家之间的战争,就成为35年后河内人家里一碗冬夜的、冷暖自知的番茄汤。
晚餐场面温馨得令人有些伤感,幸好有一只小猫不停地窜上窜下,企图和我们分享那条鱼。
第二天清早五点半,我们提了行李下楼告别。黎先生已经坐在了生好的壁炉前,好像一夜都没有动。这也是我们昨天告别时他的样子。送别的茶已经沏好了,除此之外,一切一如我们三天前刚抵达时的模样。
(摘自《嗯,就这样睡了一下世界》中国旅游出版社)(毛豆子)
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