◎肖郭

    民国蟹事

    ◎肖郭

    很多文豪同时也是吃货，鲁迅就是其中之一，他在日记中屡屡提到吃蟹。

    秋风渐起之时，便是鲁迅最爱的食蟹之期。鲁迅吃螃蟹有两种吃法，大的隔水清蒸，加点调料，这样能最大限度地保留蟹的鲜味；小一点的和上面，做成油酱蟹，这是一种下饭的小菜，在当时颇为流行。

    蟹除了自家吃 ......