◎梁文道

    一碗水果

    ◎梁文道

    世界上最擅长切水果的是台湾妈妈。这句话我一开始听不大懂，不就是切水果吗，还有什么擅长不擅长的，更谈不上世界之最吧？后来我才开始注意到，水果一物果然大有学问。

    在中式酒家吃饭，有最后奉上果盘的习惯。一般人吃到这时候早已饱胀不堪，根本不会在意那水果好不好吃、新不新鲜，只把它当作一种消滞的工具或者必要的营养均衡补充物 ......