◎ 程乃珊

    唯爱冰激凌

    ◎ 程乃珊

    中国饮食传统素来忌生冷，推崇热食。

    广东人有“够镬气”的讲究，上海人喜欢“热灼火烫”，北方人要“滚得冒泡”……可见不论南北，中国人忌生冷的传统是一致的。

    今天冷饮风强盛，三九寒天吃哈根达斯、天寒地冻饮啤酒、威士忌里放冰块……真正三九严寒何所惧!冷饮已成都市时尚生活的佐证 ......