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活土
http://www.100md.com 2017年10月1日 《爱你·健康读本》 201710
     芒果树和柠檬树在开花,惹来粉蝶翩翩、蜜蜂嗡嗡。我下地挥锄,觉得土壤丰厚、绵软,土粒松爽如糕粉。时不时会翻出精壮生猛、活蹦乱跳的蚯蚓,这可是宝啊,活土才有蚯蚓。

    最初,我一直以为菜地里的石块太多,土质不好,但有个做建筑的朋友来看了,摇头说:“不是土质的问题,这地根本不是天然地,而是堆填地,用建筑废料填高了,铺上泥土扩充出来的。”我听了如遭雷击,气愤不已,但我在这地里已耕耘了大半年,对它已经有了感情。

    我不知试过多少种施肥法。堆肥惹虫蝇,沤肥太少也太慢,草木灰不够营养,买来的肥料吸收迟缓。地上施肥行不通,我索性改走“地下路线”,用最原始的掩埋施肥法,把厨余直接埋在地底,再辅以草木灰。这招管用,几个星期后,菜渐渐肥了。

    屡败屡战,土质终于有所改善,我樂得手舞足蹈。自此,我更加勤奋,每天刨坑挖洞,掘出了不少砖石,硬块和黏土被我捣碎后倒入果皮菜叶,再浇水覆盖掩埋。一点点、一块块掘过来,进度虽慢,但成绩斐然。芹菜长粗了,红凤菜长胖了,韭菜叶由窄变阔,吃起来鲜嫩无比。对照很明显,另一边的韭菜因为还没埋肥,生得矮细,老早就抽花了。

    原来土性如人性,需要加以培育、改良。然而人性复杂,变化难测,不像土性忠实、简单,只要用对方法、下足工夫,就能化腐朽为神奇。

    第二年的春天整地时,菜地里的蚯蚓活泼扭动,土层生出了黑色的腐质,隐隐有蓬勃的生机。天气暖热,肥力流动播散,我甚至闻到了地气—— 一种微微的煮豆香。

    土壤是神奇的。书上说一厘米深的土壤,要花三百年才能形成,而能种植的土壤需深三十厘米以上。哇,那不得花九千年,我还得加油呐。

    (摘自《种地书》上海人民出版社), http://www.100md.com(蔡珠儿)