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模拟茶事
http://www.100md.com 2018年1月1日 《爱你·健康读本》 20181
     那时候,除了平常的发御点前,武田老师也会特意选日子让大家轮流扮演主人和正客,聚在一起练习茶事。

    在无数次模拟茶事的过程中,我们常可看到如外国电影中晚餐会的画面:接到邀请函的人穿着正式服装,先聚集在待客室,待所有客人到齐后,再进入餐厅。茶会是在用完怀石料理后,此时大家纷纷到庭院休憩。

    如今在西餐厅里,相信大家都很熟悉这样的餐桌礼仪:酒侍在玻璃酒杯中倒入少许红酒后,客人确认品质与酒香,再点头示意“可以了”。同样,喝第一口浓茶时,主人与正客之间也会相互应答,例如“觉得茶如何”“很好”。

    进行茶事时,老师经常说:“大家要认真,无论主人或客人都要视之为一期一会的茶事,用心去做呦!”

    所谓“一期一会”,就是“一生只有一次机会”的意思。

    “即使聚集相同的人进行多次茶事,每一次都有不一样的地方。所以,一定要保持一生只有一次机会的心态来对待这件事。”

    我从未透彻理解这句话,虽然能理解“即便参加的是相同的面孔,也绝不会是相同的茶会”,但是聚餐与茶会,为何要钻牛角尖想成“一生只有一次机会”呢?

    “未免想太多了吧!”茶事结束后,我与雪野一起走回家时我说道。

    “利休先生的时代一定就有这样的说法了吧。”雪野回答。

    利休先生是安土桃山时代织田信长、丰臣秀吉雄霸天下時,将茶道系统化的先贤。

    “那个时代,昨日还健在、今日便惨遭杀害的朋友不计其数。所以利休先生表示,他经常抱着与友人是最后一次见面的心态相会。”

    “原来是那样的时代啊!”

    这样的情况是生活在现代的我们很难想象的。(摘自《日日是好日》印刷工业出版社 ), http://www.100md.com(森下典子)