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用葡萄酒表达自己
http://www.100md.com 2018年6月1日 《爱你·健康读本》 20186
     我是从葡萄酒里认识了小提琴大师吕思清先生的。

    第一天的行程是参观波尔多市中心,一群人路过古老石墙下的葡萄酒专卖店,有位先生心满意足地在那儿买了两支酒。

    我那时候尚不太清楚这位先生是谁,只是很想分享他淘到好酒的愉悦,于是在波尔多老城的石板路上与他一起走着,听他高兴地谈买酒经:这几支酒的价格如何合理,在美国时他在哪里买酒,哪家价格实惠,这支酒哪个年份好……末了,他很高兴地感叹:“来一趟总是要买酒的,买完了就不惦记了 !”像个捧了糖果的孩童,乐呵呵的。

    第二天中午吃完饭时,我终于有机会问他:“您是从什么时候开始喝酒的?”

    “大概五六年之前吧,有这么多年了。”

    “您每天都喝酒吗?”

    “一个星期至少有四天吧。”

    我接着问他:“您都喝什么酒呢?”

    “法国酒居多。我喝过很多美国酒,总觉得太商业,缺了些法国这边认真酿好酒的气氛。”后来我才知道吕思清侨居美国多年,加州的名酒庄大概都走过了。“法国这边的酒,我倒也不是非一级庄不喝。我喝葡萄酒最看重性价比,日常来喝,四级、五级、副牌,還有中级酒庄,都很适合。”

    吕思清顿了顿,继续慢慢地说:“三分酒,七分情,酒恰到好处,情是最重要的,我喝葡萄酒是要分享的。”这是他饮酒的哲理,也是很多人热爱葡萄酒的原因,他是真正享受葡萄酒之乐的饮者。

    我感叹:“您喝葡萄酒真是享乐!”

    “不是为了纯粹享乐呢。”

    嗯,这样用词或许不准,于是我修正道:“那是提升。”

    “对,就是提升 !”

    “可以说是生命的提升吧。”

    “我喝葡萄酒以后,很高兴找到了另一种可以表达自己的方式。”

    (摘自《初见葡萄酒里的小时光》化学工业出版社 图/), 百拇医药(苏雅)


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