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编号:1705896
食品中为何有烧碱
http://www.100md.com 2018年11月14日 爱你 2018年第17期
助剂,氢氧化钠,残留量
     ◎云无心

    不时会有报道称,黑心作坊使用“化学添加剂”,经常被提到的一种“化学添加剂”是烧碱,有时候文章会提到“工业烧碱”。

    烧碱的化学名称是氢氧化钠,也被叫作“火碱”“苛性钠”等。它的确是一种“高危化学品”。在危险品编码中,健康风险是3级,表示“短时间接触就会导致严重损伤” ......

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