对于已经出现斑块的人来说，首要的任务就是稳定血管里的易损斑块。如果说动脉硬化是枪的话，易损斑块就是枪里的子弹。饱餐、抽烟酗酒、情绪激动、过度疲劳等可能刺激斑块破裂的诱因是枪的扳机。稳定斑块就是把易损斑块变成稳定斑块，也就是卸掉枪里的子弹，从根本上消除“擦枪走火”的危险。

    1.坚持合理的营养膳食

    一位专门研究膳食模式对人体影响的以色列学者，进行了一个为期两年的严格的饮食干预随机对照试验。实验在一个封闭的原子能基地进行，为了严格地控制患者的饮食，患者不能自由进食，所有的饮食都需要由营养师进行设计 ......