大小姐杨绛的厨艺
閸忔娊鏁拠宥忕窗伙食,文火,钱锺书
◎ 梅莉

杨绛作为大家闺秀,在没嫁给钱锺书前是一个十指不沾阳春水的大小姐,别说下厨,就连鱼都没摸过。她在回忆录里说自己结婚后被引进厨房煎鱼的经历:她们要我把鱼放入油锅,我从未摸过生鱼,也不知怎么拿、怎么下锅。杨绛说“三日入厨下,洗手作羹汤”是她小时候背熟的诗,没想到成了结婚的典礼。
生活是最好的老师 ......
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