我的蔬食生活
红萝卜,吃素,芭蕉
◎ 陶诗秀
我寄了一箱自种的蔬菜给文友,文友回信说:“红萝卜的味道好浓,让我想起小时候吃到的红萝卜。”
我十多年前开始吃素,过程不太顺利。
我发现很多人吃素,永远是豆干、海带、地瓜叶、空心菜在轮替,种类少,营养失调。或许有人会说:“我还吃了素鸡、素鹅、素火腿、素牛肉……”我觉得那是荤食者对素食的幻想,这些豆类制品大多添加了色素、人工调味剂,我完全不碰!
我认为吃素的定义就是吃蔬菜 ......
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