悠悠桑叶茶
五月份，无棣的乡间道旁，会有农妇端了用挺秆编成的匾，里面装了紫褐色的桑葚来卖。问价钱，保准是你想不到的便宜。卖桑葚的农妇手里也许还忙着别的活计。这桑葚是她起大早在桑园摘下来的，图个新鲜劲。到中午，大太阳一晒，一蒸，味道就减了。新鲜的桑葚乌油油的，捉几个放进嘴里一尝，紫褐色的汁水流溢齿颊，没别的，一个字：甜!
如果不想买现成的，那就亲自去采摘园体会一下劳作的乐趣。赶上运气好，头茬桑葚陆续成熟，熟透了的桑葚状如黑枣，乌沉沉地卧在枝上。红色的还要等待些时日才能成熟，青白色的嫩果则多生于更远一些的梢头。摘桑葚，最省力的方法就是取一根长杆子勾住树枝，来回晃动。树下提前铺好包袱、被单等物。随着晃动，成熟的桑葚便如雨点坠落下来。来此游园的游客，想必不会提前备好长杆，但是有打太阳伞来的，灵机一动，用伞柄勾住枝杈晃动一番，同样收获不菲。
离开的时候，朋友送了一袋桑叶茶，让我带回去慢慢喝，桑叶茶的存在多少弥补了桑葚不能长久储存的遗憾。
午后的阳光映入窗内，室内一片安宁，我决定尝一尝桑叶茶。平素，午后我是很少喝茶的，怕影响睡眠，但朋友说桑叶茶不含茶碱，不用担心。
水烧开了，取一撮桑叶茶，冲水，蜷曲发暗的桑叶在水中浮沉。叶子逐渐展开，原本清澈的水也逐渐变成亮黄色。盖上杯盖，几分钟后，浮在杯口的叶子都沉到了杯底。嫩叶完全舒展，本身就很有画意，古韵桑园入我杯中的感觉。打开盖子，一股木葉的清香扑鼻而来。吹吹热气，尝一口，清淡中透着绵柔。有叶子干透之后的涩，下咽的时候，又有一些回甘，果然别有风味。
查阅资料才知道桑叶做茶由来已久。新疆皮山县是长寿县，秘诀之一就是那里广植桑树，人们习惯用桑叶代替茶当饮品。山东菏泽的单县也是长寿之乡，那里没有见到桑树，但是老人常年吃素食，所有的食材都是本地土生土长的。我在菏泽还喝过当地的牡丹花蕊茶，茶汤色浅，有淡淡的花香，但是价格比较高。生活条件好了，人们对于茶叶有了更高的要求。各地开发的茶的种类也越发丰富，什么竹叶茶、松针茶、苦荞茶之类的纷纷走进生活。也有就地取材的，比如我高研班的一个同学，无论走到哪里，都要挖一根地黄，洗干净了，泡热水喝，一泡一整天。很多人没有见过地黄。
“他杯子里泡的是人参？”背后俩人在议论。
“看起来……像!”另外一个人不敢肯定。
“不泡酒，泡茶，浪费了。”
“有钱人，泡啥不行？”
同学端着杯子，憋着笑，镇定地从他们身边走过，看背影还真有点地主老财的架势。
喝茶，讲究的是一种闲暇心态。“山静似太古，日长如小年。余花犹可醉，好鸟不妨眠。”泡一杯桑叶茶，品其中淡淡的木叶清香，仿佛置身千年古桑的荫庇之下，枝叶间阳光斑驳，阒静幽寂，足以打发漫漫长夏。
江一城 摘自《野草物语》文化发展出版社, 百拇医药(刘丽丽)
如果不想买现成的，那就亲自去采摘园体会一下劳作的乐趣。赶上运气好，头茬桑葚陆续成熟，熟透了的桑葚状如黑枣，乌沉沉地卧在枝上。红色的还要等待些时日才能成熟，青白色的嫩果则多生于更远一些的梢头。摘桑葚，最省力的方法就是取一根长杆子勾住树枝，来回晃动。树下提前铺好包袱、被单等物。随着晃动，成熟的桑葚便如雨点坠落下来。来此游园的游客，想必不会提前备好长杆，但是有打太阳伞来的，灵机一动，用伞柄勾住枝杈晃动一番，同样收获不菲。
离开的时候，朋友送了一袋桑叶茶，让我带回去慢慢喝，桑叶茶的存在多少弥补了桑葚不能长久储存的遗憾。
午后的阳光映入窗内，室内一片安宁，我决定尝一尝桑叶茶。平素，午后我是很少喝茶的，怕影响睡眠，但朋友说桑叶茶不含茶碱，不用担心。
水烧开了，取一撮桑叶茶，冲水，蜷曲发暗的桑叶在水中浮沉。叶子逐渐展开，原本清澈的水也逐渐变成亮黄色。盖上杯盖，几分钟后，浮在杯口的叶子都沉到了杯底。嫩叶完全舒展，本身就很有画意，古韵桑园入我杯中的感觉。打开盖子，一股木葉的清香扑鼻而来。吹吹热气，尝一口，清淡中透着绵柔。有叶子干透之后的涩，下咽的时候，又有一些回甘，果然别有风味。
查阅资料才知道桑叶做茶由来已久。新疆皮山县是长寿县，秘诀之一就是那里广植桑树，人们习惯用桑叶代替茶当饮品。山东菏泽的单县也是长寿之乡，那里没有见到桑树，但是老人常年吃素食，所有的食材都是本地土生土长的。我在菏泽还喝过当地的牡丹花蕊茶，茶汤色浅，有淡淡的花香，但是价格比较高。生活条件好了，人们对于茶叶有了更高的要求。各地开发的茶的种类也越发丰富，什么竹叶茶、松针茶、苦荞茶之类的纷纷走进生活。也有就地取材的，比如我高研班的一个同学，无论走到哪里，都要挖一根地黄，洗干净了，泡热水喝，一泡一整天。很多人没有见过地黄。
“他杯子里泡的是人参？”背后俩人在议论。
“看起来……像!”另外一个人不敢肯定。
“不泡酒，泡茶，浪费了。”
“有钱人，泡啥不行？”
同学端着杯子，憋着笑，镇定地从他们身边走过，看背影还真有点地主老财的架势。
喝茶，讲究的是一种闲暇心态。“山静似太古，日长如小年。余花犹可醉，好鸟不妨眠。”泡一杯桑叶茶，品其中淡淡的木叶清香，仿佛置身千年古桑的荫庇之下，枝叶间阳光斑驳，阒静幽寂，足以打发漫漫长夏。
江一城 摘自《野草物语》文化发展出版社, 百拇医药(刘丽丽)
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