成吉思汗餐
他们在溪畔生了火。我们到达的时候只见他们不断地找些拳头大的溪石来烤。烤到石头开始发红，他们就在一个密封的锅子里丢了一层羊肉块，加一层石头，再一层羊肉，再一层石头，然后把锅子密封，放在余火上，大家微微摇动那锅，好让锅里的石头不断去烫肉，大约半小时吧，肉就熟了。
开了锅，先把石头夹出，石头先遭火烤，又被羊肉汤浸，弄得乌黑油亮的，每人发一块，放在手心里，因为烫，只好在左右手之间抛来丢去，据说这是活血的，于身体大有好处。戏罢石头才开始吃肉。肉锅旁还有一桶溪水煮的粗茶，倒也消渴。大伙儿就大碗茶大块肉地吃起来。
前兩天，宴客的桌子上有一瓶法国白葡萄酒，当时大家都被极烈性的伏特加镇住了，C眼尖，叫我把这瓶葡萄酒留着。此刻拿来泡在溪水里，不一会儿就冷沁入脾了。当时靠着山壁还铺着一张大被子，其实不是被子，是蒙古包外围的围毡。大家或坐或倒，喝一口半口葡萄酒，吃刚刚宰杀、烤熟的蒙古种土羊，这种大尾羊极其纯正鲜美。溪水在峡谷间流，云则在峡谷上飘，世上也竟有这种好日子。
“这是成吉思汗餐，”当地人解释，“成吉思汗出征前都是这样吃的。”
此刻我们并不要出征，却也享尽美事，不禁愧然——然而生命中的好事都是在惶愧中承受的吧？我没有开天辟地，我没有凿一条溪或种一朵野花，我不曾喂一头羊酿一瓶酒，却能一一拥有，人在大化前，在人世的种种情分前，也只有死皮赖脸去承恩罢了。
啊!不知道生命本身算不算一场光荣的出征？不知道和岁月且杀且走、边缠边打算不算一种悲激的巷战？与时间角力，和永恒徒手肉搏，算来都注定要伤痕累累的。如果这样看，则大英雄出征前这一锅犒军的“贺尔贺德”(指带汁烤肉)，我或者也有资格猛喝一口白酒并大嚼一番吧？
摘自《张晓风散文》浙江文艺出版社, http://www.100md.com
开了锅，先把石头夹出，石头先遭火烤，又被羊肉汤浸，弄得乌黑油亮的，每人发一块，放在手心里，因为烫，只好在左右手之间抛来丢去，据说这是活血的，于身体大有好处。戏罢石头才开始吃肉。肉锅旁还有一桶溪水煮的粗茶，倒也消渴。大伙儿就大碗茶大块肉地吃起来。
前兩天，宴客的桌子上有一瓶法国白葡萄酒，当时大家都被极烈性的伏特加镇住了，C眼尖，叫我把这瓶葡萄酒留着。此刻拿来泡在溪水里，不一会儿就冷沁入脾了。当时靠着山壁还铺着一张大被子，其实不是被子，是蒙古包外围的围毡。大家或坐或倒，喝一口半口葡萄酒，吃刚刚宰杀、烤熟的蒙古种土羊，这种大尾羊极其纯正鲜美。溪水在峡谷间流，云则在峡谷上飘，世上也竟有这种好日子。
“这是成吉思汗餐，”当地人解释，“成吉思汗出征前都是这样吃的。”
此刻我们并不要出征，却也享尽美事，不禁愧然——然而生命中的好事都是在惶愧中承受的吧？我没有开天辟地，我没有凿一条溪或种一朵野花，我不曾喂一头羊酿一瓶酒，却能一一拥有，人在大化前，在人世的种种情分前，也只有死皮赖脸去承恩罢了。
啊!不知道生命本身算不算一场光荣的出征？不知道和岁月且杀且走、边缠边打算不算一种悲激的巷战？与时间角力，和永恒徒手肉搏，算来都注定要伤痕累累的。如果这样看，则大英雄出征前这一锅犒军的“贺尔贺德”(指带汁烤肉)，我或者也有资格猛喝一口白酒并大嚼一番吧？
摘自《张晓风散文》浙江文艺出版社, http://www.100md.com