我不吃羊肉，总觉得那肉里有一股青草味儿。小的时候，跟父母到北京的东来顺馆子里吃过一顿涮羊肉，回来后全身起了风疹。医生说是过敏，让我终身忌食羊肉。

    到了西藏，羊肉就成了主要菜肴。做法很粗犷，用斧子将整只羊劈成碗口大的坨子，连骨头带肉丢进高压锅，再塞入一块酱油膏，撒点作料，拧上锅盖急火猛攻。一个小时后，一道名为“大块羊肉”的高原菜就算烧好了。大家就拎着饭碗来打菜。

    于是，在吃羊肉的日子里，只有我孤零零地吃咸菜。时间长了，被炊事班长发现，他说：“老吃咸菜怎么行？长久下去会得病的。”

    我说：“那好啊 ......