◎ 顾中一

    《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)规定，食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。

    过了保质期的食品未必有害

    《中华人民共和国食品安全法》规定 ......