□ 曲欣

    现今，养生保健的潮流让吃水果成为每日“必修课”，但如何吃水果的话题一直是“百家争鸣”，更有各路达人“现身说法”宣扬多吃水果的益处。

    实际上，健康不是由食物决定的，更不是由吃多少水果决定的，健康是生理、心理和社会适应度的完美状态。水果不过是我们日常生活中的普通食物而已，不要指望仅仅通过吃水果达到养生保健的目的。

    那么，可以不吃水果吗？当然不行，水果是必须要吃的。吃水果时要掌握好食用方法和食用量，这两个原则一个都不能少。

    食用方法记三点

    1.水果不宜榨汁喝

    吃水果最流行的方式莫过于榨汁了。榨汁机可以使完整的水果瞬间成为果汁，更先进的还可以一边出水果渣渣，一边出清澈的果汁。

    但事实是，单纯喝果汁，会导致过多热量的摄入。比如，一杯400毫升左右的橙汁至少要3个橙子，100克橙子热量是47大卡(一个中等大小的橙子大概200克)，100克米饭热量为116大卡(一般家用小碗)，3个橙子的果汁就相当于是两碗米饭的热量 ......