丘彦明

    荷兰考克镇巿集的规模很小，巿集里水果攤的水果种类却比超级市场多，看上去新鲜，价格也便宜。

    苹果是我在市场必买的水果。苹果的品种很多，有荷兰本地产的，也有外销、进口的，酸甜脆绵不一。试过各种苹果之后，我独爱荷兰自产的Elstar，它清脆多汁，甜中带着轻微的回酸。根据消费者杂志的测试结果，它的维生素C含量较诸其他苹果为高。若市场上的Elstar苹果看起来不太新鲜时 ......