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编号:917549
吃独食
http://www.100md.com 2016年2月11日 爱你·健康读本 2016年第4期
挂面,火候,日式
     张璇

    我看村上春树的小说是喜欢他对食物的描写多过小说情节本身。

    村上本人对吃是十分讲究的,而且因为旅居意大利多年,他学得一手混搭的好厨艺。不光是在小说里,即使是独自在家他也毫不含糊,20分钟不到就能做出六七碟下酒的精致小菜。

    日式料理的食物很清淡,更注重食物本身。我们的古人曾经很讲究这些,颇有诗意和情怀,现在这些都被都市化快餐毁得差不多了。

    另外 ......

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