谢梦洲，冯楚雄，朱建平，瞿昊宇，肖作为*，向茗，吴玉冰

    (1.湖南中医药大学中医诊断研究所，湖南长沙410208；2.湖南中医药大学中医诊断学湖南省重点实验室，湖南长沙410208；3.湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心，湖南长沙410208；4.数字中医药协同创新中心，湖南长沙410208)

    五汁饮对急性酒精中毒大鼠肝脏的保护机制研究

    谢梦洲1，2，3，4，冯楚雄1，2，3，朱建平1，2，3，瞿昊宇1，2，3，4，肖作为3*，向茗1，2，3，吴玉冰3

    (1.湖南中医药大学中医诊断研究所，湖南长沙410208；2.湖南中医药大学中医诊断学湖南省重点实验室，湖南长沙410208；3.湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心，湖南长沙410208；4.数字中医药协同创新中心，湖南长沙410208)

    目的研究五汁饮对急性酒精中毒大鼠肝脏的保护作用。方法SD大鼠分为5组，分别为空白组、模型组、葛花组、五汁饮低剂量组及高剂量组，每组10只。预防性给药7 d后，空白组蒸馏水灌胃，其余各组按照1.5 mL/100 g的52度红星二锅头给予灌胃，每日1次，连续1周，建立急性酒精性肝损伤模型。测定血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)含量；测定肝脏匀浆中谷胱甘肽(GSH)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、乙醇脱氢酶(ADH)含量。结果与模型组相比，葛花组、五汁饮高剂量组ALT含量降低(P<0.05)，五汁饮高、低剂量组AST含量降低(P<0.01)；五汁饮高剂量组ADH含量高于模型组(P<0.05)，葛花组、五汁饮低剂量组与模型组没有统计学差异(P>0.05)；葛花组、五汁饮高、低剂量组GSH、SOD含量高于模型组(P<0.01，P<0.05)，葛花组、五汁饮高、低剂量组均可显著降低MDA含量(P<0.01)。结论五汁饮保肝作用可能通过激活ADH加快酒精代谢及SOD、GSH的抗氧化作用来实现。

    酒精性肝损伤；五汁饮；抗氧化；乙醇脱氢酶

    〔Abstract〕Objective To study the effect of Wuzhiyin on the liver of rats with acute alcoholism.Methods SD rats were divided into 5 groups：blank group，model group，Gehua group，low dose group and high dose group of Wuzhiyin，10 rats in each group.After 7days preventive administration ......