[Key words] Dietary nutrition； Diabetes； Glycemic index food； Antioxidant capacity

    现如今，糖尿病已经成为医学上面临的重要疾病之一，糖尿病引起的胰岛衰竭主要是由于患者长期的高血糖和高胰岛素血症导致的，除此之外，糖尿病引起的多种病发症之间是有一定的关系[1]。在饮食上通过选择含碳水化合物的食物，减少高糖量食物的进食，有选择的摄入食物，饮食治疗以及预防糖尿病对患者至关重要[2]。食物血糖指数(GI)在非传染性慢性病调控中有起重要作用，研究表明，低GI食物可以在消化道停留很长时间，一定程度上可以降低对葡萄糖的吸收，从而对血液中游离脂肪酸进行调控，调节拮抗激素分泌，严格要求餐后血糖和胰岛素标准。临床上对于糖尿病仅仅要求将控制饮食、合理运动、稳定药物、自测血糖相结合，稳定剂病症状，特别要合理控制饮食并进行适当运动和长期坚持自测血糖，培养其良好的生活行为方式和饮食习惯，采用低GI的营养治疗策略更有助于改善老年糖尿病患者的糖脂代谢和氧化应激水平[3]。鉴于此，该研究选取2013年4月—2014年1月间该院收治的老年糖尿病患者84例为研究对象，通过对比予以低血糖指数为特征的膳食营养和予以普通膳食营养两种方案得到了一些结论，现报道如下 ......