较大婴儿喂养指数与生长发育和营养状况的研究(2)

http://www.100md.com 2015年10月15日 中外医疗2015年第29期

     1 资料与方法

    1.1 一般资料

    整群选取2013年5月—2014年5月间该院儿科门诊就诊的较大婴儿(6～12个月)为研究对象。均为身体健康的足月儿，监护人为当地常住居民，自愿接受喂养指数调查。最终入选285名婴儿并完成相关实验室指标的检测，为方便与相关研究在相同层面上比较，将入选婴儿分为6～8月龄组150例，男性71例，女性79例；9～12月龄组135例，男性62例，女性73例。

    1.2 研究方法

    采用问卷调查法搜集婴儿的喂养方式，按照我国疾病预控中心营养与食品安全所提出的喂养指数评分体系，系统评估婴儿的喂养指数。使用相同规格的身长尺及体质量计在上午8～10点测定婴儿的身长和体质量，体格指标进行Z评分转换，包括反映慢性营养变化的年龄的身高Z评分(HAZ)；反映急性营养变化的年龄的体重Z评分(WAZ)以及身高的体重Z评分(WHZ)。抽取婴儿清晨空腹肘静脉血，离心分离上层血清，HPLC法检测样品中维生素A水平；氰化高铁比色法检测血红蛋白水平；ELISA法检测铁蛋白水平 ......