陈凯婷，陈家强，罗庆新，谢筱颖，蓝燕玲

    (佛山市第三人民医院检验科，广东佛山528000)

    精神病患者口腔溃疡病与食物不耐受的相关性分析

    陈凯婷，陈家强，罗庆新，谢筱颖，蓝燕玲

    (佛山市第三人民医院检验科，广东佛山528000)

    目的对本地区患口腔溃疡病的精神病患者的食物不耐受情况进行检测，分析其与口腔溃疡病的关系，为该病的防治提供参考依据。方法收集我院2014年3月-2016年3月收治的300例精神病患者口腔溃疡病患者及100例同期体检健康者，进行食物特异性IgG抗体检测，并对结果进行分析。结果300例口腔溃疡的精神病患者患者中，食物特异性IgG阳性率为68.4%，显著高于健康者(46.0%)，且差异有统计学意义(P<0.05)。口腔溃疡的精神病患者对3种及以上食物不耐受的百分率显著高于健康者，且差异有统计学意义(P<0.05)。口腔溃疡的精神病患者主要对鸡蛋和牛奶不耐受，且均为高度不耐受者比例最高。而健康者主要对鸡蛋和螃蟹不耐受，且均为轻度不耐受者比例最高。结论本地区居民主要对鸡蛋、牛奶和螃蟹不耐受。精神病患者的口腔溃疡病与食物不耐受有一定关系，对食物不耐受种类越多、程度越严重，越易引发口腔溃疡病。

    食物不耐受；口腔溃疡病；相关性；食物特异性IgG

    食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病，人体免疫系统把进入体内的某种或多种食物识别成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体。IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病[1]。口腔溃疡病又称为口腔溃疡，是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症，多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、前庭沟、软腭等部位[2]。口腔溃疡病发作时疼痛剧烈，局部灼痛明显，严重者还会影响饮食、说话，对日常生活造成极大不便；还可并发口臭、慢性咽炎、便秘、头痛、头晕、恶心、乏力、烦躁、发热、淋巴结肿大等全身症状。口腔溃疡病的发生是多种因素综合作用的结果，包括局部创伤、精神紧张、食物、药物、营养不良、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏等。近年来，有报道[3]显示食物不耐受还与口腔溃疡病的发生有关。然而，目前对于食物不耐受与口腔溃疡病关系的研究报道仍较少，而对于精神病患者口腔溃疡病与食物不耐受的相关性等研究报道更少，精神患者是一群很值得关注的群体，很多患者生活不能自理，很容易引发各种躯体疾病，身体很多指标比健康人群要高，国内已有相关方面的报道[4] ......