周军华，李培松，桂九凤，况强华

    (1、南昌市青云谱区疾病预防控制中心，江西 南昌 330001；2、南昌市青云谱区卫生监督所，江西 南昌 330001)

    食源性疾病是指通过摄食而进入人体的各种致病因子所引起的，常具有感染或中毒性质的一类疾病[1]。WHO警示：世界范围内的食源性疾病不断出现上升趋势，目前知道的只是很少的一部分，随着经济的发展和全球化，食品安全已成为全球重大公共卫生问题之一[2]，美国、欧盟都建立了较为完善的监测网络[3-5]。中国的监测网络较为薄弱，起步较晚，情况不容乐观[6-8]。为了解本区食源性疾病发生的相关情况，进而为今后食源性疾病的防控采取针对性的干预措施，本研究分析了青云谱区哨点医院2017年的食源性疾病监测数据，结果如下。

    1 资料与方法

    1.1 资料来源 2017年南昌市三三四医院和南昌市第五医院所报告的154例食源性疾病监测数据。

    1.2 监测方法 对前来上述两家医院就诊的病例，由食物或怀疑食物引起并以腹泻 (每日排便3次或以上，且粪便性状改变如水样便、脓血便或水样便等)为主的就诊患者[9]。填写病例信息表，采集患者粪便或肛拭子送至区疾控中心检测志贺菌、沙门菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希菌 ......