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冬天宜吃润燥果
http://www.100md.com 2015年12月1日 《健康忠告》 201512
     我们常见的鸭梨、雪型等梨口感略硬,小宝宝咬起来费劲,而且容易噎住,那么这个时候,家长可以试试口感糯软,甜度强烈的西洋梨。

    每逢气候干燥的冬季,口干鼻燥、久咳不愈,皮肤瘙痒的小宝宝就多了起来,尤其是北方有暖气的家庭,“干宝宝”们简直让父母们操碎了心。家长给宝宝多喝水的同时,不妨再多吃点润燥的水果,梨子就是不错的选择。

    在中医上讲,“小儿纯阳之体,最宜清凉。”是指小宝宝生机蓬勃,体内阳气占据优势,易患热病,而梨子有润肺止咳、滋阴清热的功效,有助于缓解宝宝的燥症。但是我们常见的鸭梨、雪梨等梨口感略硬,小宝宝咬起来费劲,而且容易噎住,那么这个时候,家长可以试试口感糯软,甜度强烈的西洋梨。

    据美国西洋梨协会中国区代表吴永亮介绍,西洋梨产自美国西北地区,种植全程受美国农业部和州政府专员监管,保证食品安全,无农药残留,可放心食用。西洋梨与我们常见的梨不同,是少数不在树上熟软的后熟型水果,也就是说采摘后的西洋梨不能直接吃,要经过催熟,口感和营养才能发挥到最佳状态,吴永亮提醒大家,在超市购买西洋梨后,如果摸上去硬硬的,先别急着吃,可存放在室内,或暖气上等几天。由于西洋梨是从内至外成熟,表皮颜色变化较轻微,最好的辨别方法就是用拇指轻轻按住西洋梨的劲端,如果肉有轻微陷下,表明已经成熟,可以吃了。

    另外,梨生性寒凉,肺热、大便干燥的宝宝可适量多吃生梨,但脾胃虚弱的小宝宝就要减量了,北京中医药大学东直门医院消化科主任刘敏说,如果担心梨寒,可以蒸着吃,寒性就变成平性了。给咳嗽的宝宝蒸梨时,可加入一颗贝母,两三片亘金,用陶瓷碗罐隔水蒸,蒸好后把贝母去掉,其余都可服用。, http://www.100md.com(侯金程)


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