温长路

    北京协和医院中医科主任、博士生导师梁晓春教授主编的《改变糖尿病患者一生的饮食计划》(北京出版社出版)已出版三年、印刷两次，及至最近我才看完，实在算是慢速度了。编者评价说，这是作者“30年临床经验总结”，是“集实用性和可操作性于一体”的“中西医结合饮食方案”，是“中西医结合糖尿病饮食权威指导”，“易学易用，受益终生”。读了这本书，觉得这段评价不是虚谈。

    糖尿病与吃的瓜葛相当直接、相对复杂：《黄帝内经》说它是“肥美之所发也，此人必数食甘美而多肥也”(《素问·奇病论》)；孙思邈说，与它相关之因有三，“一饮酒，二房室，三咸食及面”(《备急千金要方·消渴》)；刘完素说，其“因饮食服饵失宜，肠胃干涸而气液不得宣平”所致(《儒门事亲·刘河间先生三消论》)；李东垣说，其缘于“饮食不节，劳役所伤，以致脾胃虚弱，胃既虚不能滋养气血所生”(《奇效良方·消渴》)；朱丹溪说，其病因不离“酒面无节，酷嗜炙煿糟藏，咸酸酢醢，甘肥腥膻”(《丹溪心法·消渴》)；张景岳说 ......