刘枫 张雪佳 李洁 田树革

    维药破布木果为紫草科(Boraginaceae)植物破布木Cordia dichotoma Forst.f的干燥成熟果实，秋季果实采摘，晒干[1]。维吾尔医认为破布木果功效生湿生热，成熟异常黑胆质，润肺润喉，止咳化痰，清音止渴，通便利尿。主治干寒性或黑胆质性疾病，如咽干喉燥，乃孜来性感冒，干咳顽痰，失音口渴，小便不利，大便不畅等[2]。破布木喜生于低海拔林中，云南、广西、广东、台湾、福建有分布，印度、越南、澳大利亚东北部、菲律宾等亦有分布[2]。

    植物多酚是一种广泛存在于植物体内的多元酚类化合物，又称单宁，是植物的次生代谢产物，属于天然有机化合物，在维管植物中的含量仅次于纤维素、半纤维素和木质素，广泛存在于植物的皮、根、叶、果中，含量可达20%[3]。植物多酚的多元酚结构使其具有抗肿瘤、抗氧化、抗脉硬化、防治冠心病与中风等心脑血管疾病以及抗菌等多种理功能[4-7]，从而广泛应用于食品、医药、化妆品、日用化学品以及保健品等领域[8-11]。

    超声波辅助提取是一种利用外力强化提取的新技术，具有提取时间短、提取效率高、能耗低等优点，被广泛用于天然香料、植物酶、中草药活性成分等的提取[12]。超声的空化作用对细胞膜的破坏有助于化合物的释放与溶出，超声波使提取液不断振荡，有助于溶质扩散，可以明显地加速植物体和种子中有机成分的提取过程[13]。本文以破布木果作为原料，以没食子酸为对照品，采用超声辅助Folin-Ciocalteu比色法[14]测定破布木果中多酚含量，优化了最佳提取条件，进行了方法学考察，建立了破布木果总多酚含量的分析方法，为破布木果的开发利用提供研究基础。

    1 仪器与材料

    1.1 仪器

    KQ-500DE型数控超声波发生器(昆山市超声仪器有限公司);紫外可见分光光度计(澳大利亚GBC科学仪器公司GBCCintra-40型);AL204型电子天平(梅特勒-托利多仪器(上海)有限公司);TGL-16B型离心机(上海安亭科学仪器厂);B-260型水浴锅(上海亚荣生化仪器厂);AK-1000A型500克摇摆式中药粉碎机(温岭市奥力中药机械有限公司)。

    1.2 材料

    没食子酸对照品(天津市光复精细化工研究所，含量:99%);破布木果来自新疆麦迪森维药有限责任公司饮片厂。经高速万能粉碎机粉碎后成细粉，过40目筛，即得。无水碳酸钠、钨酸钠、钼酸钠、硫酸锂、乙醇等。所用试剂均为分析纯，实验用水为自制蒸馏水。

    2 方法与结果 ......