武秋红 孔静 黄玉娟 范圆圆 李思潼 刘路路 高园园 陈思玉 孙仁弟 黄广伟 姜艳艳 石任兵

    丁香，始载于《药性本草》，是桃金娘科植物丁香EugeniacaryophyllataThunb.的干燥花蕾，属于“药食同源物品”之一，其性温，味辛，归脾、胃、肾经，具有温中止痛、降逆的作用，用于治疗脾胃虚寒、呃逆呕吐、食少吐泻、心腹冷痛和肾虚阳痿[1]。

    文献表明，丁香主要含有黄酮类、苯丙素类、酚酸类、三萜类等化学成分[2]。有文献分别报道对丁香中的苯丙素类成分丁香酚，黄酮类成分芦丁、槲皮素，三萜类成分齐墩果酸、熊果酸、山楂酸、科罗索酸、白桦脂酸进行含量进行测定[3-5]，对酚类成分丁香酚、阿魏酸、槲皮素、山奈酚和异鼠李素含量测定及指纹图谱研究[6]；2015年版《中华人民共和国药典》以丁香酚的含量作为丁香饮片质量标准指标[7]。

    笔者在对理气类药食同源药味质量表征研究中，发现丁香具有确切的促胃动力功效作用(左旋精氨酸所致大鼠胃动力障碍模型下，大鼠胃残留率、血浆胃动素，给药组与模型组比较P1 材料

    1.1 仪器

    Waters e2695自动进样高效液相色谱仪，2998PDA检测器，Empower工作站；XS205型1/100000电子分析天平和AL204型1/10000电子分析天平(上海梅特勒-托利多有限公司)；DK-98-1型电热恒温水浴锅(天津市泰斯特仪器有限公司)；Serial型数控超声波清洗器(北京市超声仪器有限公司)。

    1.2 试药与试剂

    没食子酸对照品(批号：110831-201204，纯度≥98%)、异槲皮苷对照品(批号：P25J9F65872，纯度≥98%)、丁香酚对照品(批号：Z03D5Y7，纯度≥98%)、山楂酸对照品(批号：Z24F9B54635，纯度≥98%)、齐墩果酸对照品(批号：HA0820KA14，纯度≥98%)均购自上海源叶生物科技有限公司；色谱级乙腈，购自Fisher Scientific公司；纯净水，购自杭州娃哈哈集团有限公司；分析甲醇。从各药店购得的15批丁香饮片，其中S10为前期药效实验中确定有促胃动力作用的丁香饮片(饮片基准)，由北京中医药大学鉴定系刘春生教授鉴定，所购丁香饮片都是正品饮片，丁香饮片的采购地点、产地、批号见表1，留样饮片存储于北京中医药大学良乡校区中药化学系。 ......