文｜王斐玉 通讯员 陈岩明

    中医药文化与年轻人的“双向奔赴”。

    “没想到打败奶茶店的是中医院”“中药×奶茶这一对CP我磕了”“比茅台咖啡更火的是中药咖啡”，“中医药”在2023年下半年成了年轻群体的火爆话题，登上多个平台热榜。

    很多网友都在网上晒出了自己购买“中药版酸梅汤”(乌梅汤)的经历，有到中药房直接买5元一杯的成品的，有去医院挂号配制的，也有在医院线上平台开方寄送的。各大中医院都迎来了一波“乌梅汤”热潮，其中最出圈的是点燃本次“中医热”的浙江省中医院，不仅线下排起长队，线上茶饮3天卖出20多万帖，直接卖断货，而且互联网医院服务器被挤爆紧急维护。

    随着乌梅汤“爆火”，这股流量迅速席卷整个“中医圈”。

    河南郑州的东极堂挤满了来打卡的年轻人。该药馆一楼大厅以店中店的形式开设了一个古色古香的食养厨房，有正规的餐饮营业执照。餐厅从早上8点营业到下午6点，三餐都有，主要卖各类主食、汤粥和养生茶点。该店药膳有健脾胃、促消化、减肥、降糖等多种功效，还会根据二十四节气变化提供不同的养生餐食。网友评价：“太喜欢这中药味的人间烟火气了!”

    0713 男团到望闻问品本草堂打卡。

    哈尔滨济仁中医医院负一楼的望闻问品本草堂不同于食养厨房将“中式”气息贯彻到底，该院院长王翠微在建造之初就选用了古典西式的装修风格，用西式的器皿承载地地道道的中药材，推出不含咖啡因的中式咖啡，跨界融合打造中西结合的新风尚。小红书上众多博主都纷纷推荐，综艺节目《快乐再出发》中“0713”男团曾到望闻问品本草堂体验打卡。

    除此之外，同仁堂知嘛健康品牌、药姥姥中药饮品店、张仲景生活中药烘焙店等以专业中医药背景融合的餐饮产品都被更多人熟知。

    “爆火”背后

    一个现象级爆火事件的出现，一定是多种因素共同推动的结果。

    2021年《Z世代健康消费研究报告》中显示，超过90%的年轻人已经形成了健康意识。在健康环境的影响下，许多年轻人将养生视为一种“时尚潮流”。健康与养生领域逐渐成为一个热门话题。

    小红书《2022有意思生活方式报告》也显示，现在的年轻人更加全方位地在意健康。其中，76.4%的受访者更重视身体健康，61.1%的受访者更重视饮食健康及丰富性。

    传统的奶茶店已经不足以满足年轻人对于健康、零添加、糖分控制等各种极致的追求 ......