在老戴刚进入知天命之年，厂子就进行改制，他被精简了下来，提前退了休。

    忙碌了大半辈子的老戴，是个闲不住的人，可还能干点什么呢？对，自己不是做饭拿手吗，何不开一家小吃店呢？

    于是，他在离家不远的胡同里开了一家小面馆，以面为主，兼营一些简单的炒菜，店主、厨师和服务员都是他。

    一天上午9点多钟，他刚做好准备工作，小店里还没有客人，玻璃门忽然被推开了，进来一个女孩子，灰头土脸的，一眼就能看出是一个外出打工的乡下姑娘。女孩坐下来要了一碗肉丝面，看来是真饿了，呼呼啦啦不大一会儿就把面吃光了。吃完后，女孩说，大叔，我身上的钱都花光了，如果你相信我，我过两天就过来还；如果不相信的话 ......