【摘要】自改革开放以来，我国的经济得到了快速的发展，各行各业都有了长足的进步，未来社会的竞争是人才的竞争，我国的酒店规模和设施都已经非常接近国外酒店，但是在人才的教育以及培养上还没有和国际接轨，人才培养不足虽然涉及到很多个层面，但是从本质上来看，还是外语能力不强导致的制约因素。笔者经过多年的实践探究，分析我国职校酒店管理日语教学的职业特色以及所存在的问题，提出自己的一些建议和参考，探索职校酒店管理日语教学科学可行的模式，旨在为同类型的工作起到借鉴和参考作用。

    【关键词】职校;酒店管理;日语教学

    未来酒店业的竞争是人才之间的竞争。我国的职校要多加注重酒店管理专业学生外语水平的综合素质培养，学生不但要掌握酒店服务和管理的相关知识和技能，还要掌握多门外语才能够更好地从事酒店服务工作。我国的对外经济贸易中，日本是我国比较大的经济贸易合作方，同时，我国和日本的双边经济联系越来越多元化，在这个大背景之下，酒店管理专业的学生拥有日语交流能力就显得至关重要。本文分析我国职校酒店管理日语教学的职业特色以及所存在的问题 ......