从前的我家，离我就读的中学不远。上学的路程大约10分钟，每天清晨我都要在途中的一家小吃店买早点。

    那年我13岁，念初中一年级。

    每日清晨，我都带着一副空荡的脑子走在上学路上，走到那家小吃店门前。我要在这里吃

    子和喝豆浆， 子就是人们所说的油条。这个时间的小吃店，永远是热闹的，一口五印大锅支在门前，滚沸的卫生油将不断下锅的面团炸得吱吱叫着。当年，能吃到这油炸 子已是欢天喜地的事了。我排在等待 子的队伍里，看炸 子的师傅麻利、娴熟地操作。

    站在锅前负责炸的是位年轻姑娘，她手持一双长长的竹筷，不失时机地翻动着油条，将够了火候的成品夹入锅旁那用来控油的钢丝笸箩。当年油是珍贵的，控油这一关就显得格外重要 ......