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虫草花,性价比之选
http://www.100md.com 2012年5月1日 《家庭药师》 2012年第5期
     柯大夫:

    我在药店看到有一种叫虫草花的药材卖,店员说功效跟冬虫夏草差不多,但是价钱却要比冬虫夏草便宜很多。虫草花跟冬虫夏草究竟是什么关系呢?它们功效真的都差不多吗?

    广西 邱×

    邱读者:

    真正的冬虫夏草是野生的,而虫草花是冬虫夏草的试管兄弟。虫草花其实不是花,而是用人工方法培养出来的虫草子实体。它没有“虫体”,而只有橙色或黄色的“草”。培养虫草花的科技工作人员分别采用大米、小麦、豆类、马铃薯、奶类、葡萄糖、琼脂、无机盐等作为培养基原料,制作培养基。然后将冬虫夏草菌种接种到培养基上,让其生长。当慢慢长出橘红色或橘黄色的棒状子座时,人们采收棒状子座,然后干燥,便成虫草花了,也有人称之为“培植虫草”。

    冬虫夏草与虫草花,在有效成分上极为相似,都含有虫草酸、虫草素、虫草多糖、多种氨基酸、维生素、多种矿物质、SOD(超氧化物歧化酶)等。实验表明,虫草花也具有免疫调节,抗疲劳,抗病原微生物,降低血糖、血脂,镇静等作用,并能耐缺氧;适用于慢性消耗性疾病、慢性支气管炎等病人;能辅助治疗各种癌症。

    在功效上,野生冬虫夏草与虫草花尚未有精确的对比报告。但一般认为,同等重量的冬虫夏草要比同等重量的虫草花效果好得多,但同等价钱的虫草花要比同等价钱的冬虫夏草效果要好。因此,作为保健食品,大家尽可以丰俭由人地选择应用。, http://www.100md.com