4.3 饮食养生

    饮食养生，中医又称之为“食养”或“食疗”，就是通过调整饮食，合理地摄取食物，以营养机体，达到辅助治疗、增进健康、益寿延年的养生目的。食补能起到药物所无法起到的作用，俗话说的“药补不如食补”就是这个道理。食补就是通过调整饮食结构，平衡机体营养，来补养脏腑功能，促进疾病康复和身体健康。

    银屑病在临床上的一个典型特征，就是皮损病变部位周而复始的脱落皮屑，人体中的微量元素随之丢失。如果不从饮食方面给予足够的补充，久之就会造成机体微量元素失调、脏腑功能衰竭，引起其他合并症，从而使银屑病治疗更加困难[13]，可见，饮食养生对银屑病患者而言是非常重要的。

    传统中医治疗皮肤病往往需要很严格的忌口，银屑病当然不能例外。中医界有学者认为银屑病存在“血热”征象，治疗上多以“清热凉血”为法度，主张忌食所有的辛辣类蔬菜及鱼虾肉类等发物，原因是此类发物食用后会助长血热，加重病情。笔者认为，一概而论的严格忌口，不但不能减轻病情，反而不利于患者的康复 ......