一般水质大肠菌群检测，常规采用国标GB/T 5750.12-2006中的MPN检测方法，但此法耗费的人力、物力很高、时间较长。本研究采用食品国标GB 4789.3-2016中的MPN检测方法，用于检测水质的大肠菌群，经过两种方法检测大肠菌群的关联性检验，结果显示，两种MPN法检测水质大肠菌群的一致性较好(Kappa=0.97)，提示两种方法均能用于大肠菌群的检测，且通过两种方法大肠菌群的检出率对比分析，结果显示，两种MPN法检测水质大肠菌群的阳性率比较，差异无统计学意义(P>0.05)。提示食品大肠菌群MPN法用于水质大肠菌群的检测有一定的可行性。本研究結果还显示，食品大肠菌群MPN法的仪器耗损费、试剂费用、消耗人力费用均低于水质大肠菌群MPN法，消耗时间短于水质大肠菌群MPN法，差异有统计学意义(P<0.05)，提示食品大肠菌群MPN法具有较好的经济及时间效益[15]。

    综上所述，两种方法检出的大肠菌群阳性率基本一致 ......